HoReCa work shop, Мілан

Мені дуже подобається працювати над суспільними інтер’є рами, а саме над ресторанами . Безумовним лідером в індустрії дизайну є Мілан. І коли мені запропонували повчитися на курсі HoReCa в Мілані, я із задоволенням погодилась! Викладачі курсу – відомі італійські практикуючі дизайнери та архітектори. Насичена програма, різні погляди на створення проектів, досвід та знахідки від фанатів своєї справи.
- 40 годин лекцій;
- 8 годин в день;
- 11 спікерів;
- розробка концепції Vegan Burger;
- успішні італійські архітектори – Andrea Langhi, Maurizio Favetta, Matteo Fiore, Marco Donatti, Massimo Duroni, Armando Bruno, Nisi Magnini, Анна Коломіець та інші;
- бесіди про вплив концепції закладу на клієнта, про важливість освітлення, про сучасні матеріали, про особливості готельного дизайну, про ресторани, які приносять гроші… говорили ще багато про що.